韓流味　～松本で韓国を味わえるお店～

元々、お客様の男女比率は半々といったところだったのですが、このところ、非常に女性のお客様の比率が高くなりました。

本日のランチも、私（♂）以外、店内には女性の方ばかり。

1日中、女性のお客様だけということも珍しくありません。
また、２０歳代の若い方のグループでご来店頂くことも多くなりました。
特に夜の時間帯に、女性の方が増えたことに驚きです（笑）

当店は焼肉屋とイメージされてしまいがちですが、韓国料理と韓国風の焼肉（サムギョプサル、骨付きカルビなど）をウリにしています。
女性のお客様に韓国料理やサムギョプサルなどを召し上がって頂けるのは、店としてはとても嬉しいことなのです。

店内に、グッズを置いていることも、いい効果が得られている気がします。
K-POPや韓国ドラマの影響は多大にあると思います。
KOMACHIさんに２ヶ月続けて載せて頂いたことも、女性のお客様のご来店が増えたことに繋がっているようです。

女性の方に受け入れられることは、非常にありがたいことだと思います。
ありがとうございます！


※近日変更するメニューでは、女性にも人気の各種マッコリカクテルが入ります

グルーポンに掲載して、実際に味わって頂くことでのPRというのも試みました。
グルーポンでのご来店をきっかけに、短い期間に２度３度とご来店頂いたお客様もあり、嬉しい限りです（笑）


ランチ、毎日やっています。


■お知らせ

7/28（木）のランチは、貸切となります。
（13時頃からテーブル席が2席空くかもしれません）
  

どうやら、生食用の牛レバーの流通が禁止↓　されるようですね。

　牛生レバー禁止を検討　厚労省審議会、違反なら罰則も


かのユッケ事件があってから、当店ではユッケ、レバ刺、センマイのご提供を休止しています。
夏場のこの時期は、レバ刺のご提供は元々やってないのですが、このままメニューから外すことになりそうです。




レバ刺を目当てにご来店されることも多かったのですが・・・
再開を楽しみにされていたお客様には、誠に申し訳ありません。

※焼肉用のレバーはあります。  

パート・アルバイトさんを募集します。　


【職種】　　　　　　①ホール接客、店内清掃、グッズ・食材・化粧品等販売、炭場（男性優遇）など。　
　　　　　　　　　　②調理補助、洗い場、清掃等厨房雑務全般　

　【年齢条件等】　①18歳～45歳くらいまでの女性、18歳～35歳くらいまでの男性。
　　　　　　　　　　　②20歳～60歳くらいまでの女性
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　※明るく責任感のある方を希望します。

　【募集人数】　　　①②ともに若干名

　【勤務時間等】　10:30～22:30の間で応相談（シフト制）。土日祝のみ可。

※7/22追記　　
　ホール：土日祝　17:00～ラスト出来る方のみ
　　調理補助：上記の通り


　【勤務場所】　　　韓国料理・炭火焼肉　韓流味（松本市両島7-5）

　【時給】　　　　　　￥800～　（能力に応じ昇給あり）

　【その他】　　
　
　　　・韓国料理の賄い食事付き（時間帯による）
　　　・車通勤可
　　　・社員登用あり
　　　・副業可

　※詳細は面談の上。
　　その他の特典として、韓国語が覚えられます（笑）
　※日常会話は日本語ですので、ご安心下さい。


　ご希望の方は、電話連絡（TEL　0263－50-9566　※11:00～～20:00）
　または、メール（feridear@po.mcci.or.jp）　にて採用担当までご連絡下さい。

　応募前のお問い合わせ、ご相談もお待ちしております。  

明日6/30（木）のランチ時間は、貸切となります。

↓昨年のランチ貸切



グッズ等の販売、テイクアウトについては、大変申し訳ありませんが、そのときの状況により対応させて頂きます。
概ね15:00頃から通常営業に戻れる予定です。


最大60名様までの貸切が出来ます。
小上がり席のみ貸切も可能です。（9卓、40名様くらいまで）
  

当店は、焼肉と韓国料理の店です。

この組み合わせは、とってもお高い店と感じられるかもしれません。
アジアの料理としては、韓国料理はあまり馴染みがない方も多いと思います。
『辛い』・・・というイメージが、どうしてもありますからねぇ・・・

ご来店頂いたお客様に、『高い！！』・・・とお叱りを受けたことは、私自身、ありません。
『安いね』とか、『そんなに高くないね』・・・ということはよく言われます（笑）


では、実際、予算はどんな感じなの？？



■ランチ　　　￥735（辛ラーメン）～￥1,449（LAカルビ焼定食）

※ランチメニューはこちら




■ディナー　　韓国料理一品　￥294（韓国海苔）～￥1,890（参鶏湯）
　　　　　　　　焼肉一品　　　　￥609（ギアラ他）～￥1,974（牛骨付カルビ）
　　　　　　　　焼肉セット物　　￥1,764（ホルモン盛り合わせ）～￥6,562（韓流味盛り合わせ）



※韓国料理メニューはこちら
※焼肉メニューは　こちら　と　こちら
※ドリンクメニューはこちら


アルコールを飲まれるかどうか、ご一緒される人数でも違いますが、韓国料理で￥1,500～￥2,000くらい、焼肉メインで￥3,000～￥3,500くらいが、当店の平均的な客単価です。
当店は料理のボリュームがありますので、ご一緒される人数が増えれば、いろいろ食べれて、ご予算も下がります（笑）
アルコールを飲まれない方には、ドリンクバー（￥367）や韓国茶（一杯￥157）があります。


夏に向けて、全てのメニューを一新する準備を進めています。
今までの韓国『家庭』料理から、韓国で人気の創作メニューやオリジナルメニューを揃える予定です。


開店（11:30）から閉店（22:30）までの通し営業ですので、ご都合のよい時間に、是非ご来店下さいませ！（笑）
  

パート・アルバイトさんを募集します。　


【職種】　　　　　　①ホール接客、店内清掃、グッズ・食材・化粧品等販売、炭場（男性優遇）など。　
　　　　　　　　　　②調理補助、洗い場、清掃等厨房雑務全般　

　【年齢条件等】　①18歳～45歳くらいまでの女性、18歳～35歳くらいまでの男性。
　　　　　　　　　　　②20歳～60歳くらいまでの女性
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　※明るく責任感のある方を希望します。

　【募集人数】　　　①②ともに若干名

　【勤務時間等】　10:30～22:30の間で応相談（シフト制）。土日祝のみ可。

　【勤務場所】　　　韓国料理・炭火焼肉　韓流味（松本市両島7-5）

　【時給】　　　　　　￥800～　（能力に応じ昇給あり）

　【その他】　　
　
　　　・韓国料理の賄い食事付き（時間帯による）
　　　・車通勤可
　　　・社員登用あり

　※詳細は面談の上。
　　その他の特典として、韓国語が覚えられます（笑）


　ご希望の方は、電話連絡（TEL　0263－50-9566　※11:00～～20:00）
　または、メール（feridear@po.mcci.or.jp）　にて採用担当までご連絡下さい。

　応募前のお問い合わせ、ご相談もお気軽にどうぞ。  

エルサ安曇野店は、6/5をもちまして閉店しました。

ご愛顧頂きまして誠にありがとうございました。


今後は両島の本店に集約し、より一層、『韓国を味わえる店』として邁進致します。

今後とも、韓流味を宜しくお願い致します。
  

韓国では有名なスイーツのひとつ『パッピンス』。
カキ氷のことです。
カキ氷なんて、まだ時期的に早い・・とは思いますが。
韓国では年中食べれるお店も多いとか。

ティータイムに合わせて、パッピンスの他に韓国のお餅も始めました。

そして、「あら、もうこんな時間！・・」というお客様に、当店では、夕飯のおかずになるメニューのお持ち帰りも出来ます。
伸びてしまう麺類以外でしたら、ほとんどのものはテイクアウト可能です！

当店で、韓国を存分に味わって頂ければ本望です（笑）
ご来店お待ちしております！  

いやはや、寒い日が続きますね・・・

寒いというか、痛いというか。。
松本ならではの寒さですね。

韓国も冬は寒いのですが、この辺りの家と違って、オンドルという床暖房が当たり前なんだそうです。
日本でも、北海道などの家は、常に暖房が効いて暖かいようですが、長野県あたりの家の暖房は確かに中途半端かも。

当社の韓国人スタッフは皆、底冷えする寒さに慣れないようで、寒がっております・・


さて、こんな寒い冬は、体を温める韓国料理がうってつけです（笑）



　←　豆腐チゲ
　『スンドゥヴ』という、代表的なチゲです。

辛い中にも旨みがあって、熱々の豆腐が温まります！







　←　カルクッス
　韓国風の海鮮うどんです。
　
辛くはなく、アサリや海老の海鮮と牛ダシが効いています。
辛いものが苦手な方も、これなら大丈夫！（笑）




　←　辛（しん）ラーメン
　韓国の代表的なインスタントラーメンです。
　
韓国では、ラーメンと言えばインスタント麺。
お店で出すラーメンとしては、日本では考えられないかもしれませんが・・

でもこれが結構、はまります（笑）
当店では、水なんかで作らずに、韓国料理店らしいスープと具材でご提供しています！


これ以外にも、体を温める料理は多数あります。
韓国のお茶も、そんな効能のあるものが幾つもあります。

韓国料理で、冷えた体を是非温めに来て下さいませ！
  

今年も残すところあと僅かとなりました。
1年は早いです・・

■両島本店の年末年始営業

　12/31（金）　　休業
　1/1（土）　　　　休業
　1/2（日）～　　通常営業


■韓流時代の年末年始営業

　12/31（金）　　休業
　1/1（土）～　　通常営業　


エルサ安曇野店は休まず営業します。
※12/31～1/3までは、～16：00頃まで　



  

12月も半ば・・

今年1年は本当にいろいろあり、バタバタした年でした・・・
・・・っと、回想は大晦日にするとして（苦笑）

忘年会シーズン、今週末はグループ様でのご予約、店舗一部貸切の企業様ご宴会ご予約を頂いております。
昨年に比べれば、今年の年末はちょっと淋しい気もします。。

ただ、店舗が3つになって、それぞれに相乗効果が見られるようになりましたので、来年が楽しみです！


さて、年内は30日まで営業予定です。
何かと忙しないこの頃、もう一踏ん張りを利かすためにも、韓国料理や焼肉で是非、精をつけてみて下さい！（笑）

  

近いうちに韓流時代（シデ）のブログを開設しますので少々お待ち下さい・・

韓流時代では、グッズ・食材共にお客様からリクエストをお受けしております。




グッズについては、東京の売れ筋商品を優先して入荷しておりますが、東京と松本ではニーズがちょっと違うようで・・

オープンから10日を過ぎ、商品が増えております。
店内が手狭になって来ました・・
カレンダーシーズンが終わるまでは、ちょっと雑然とするかもしれませんが、お許し下さい。



明日は手前の机に、新商品を並べます。


※電話も開通しました

■　韓流時代（ハンリュウシデ）
　　松本市梓川倭574-2
　　営業時間　10：30～20：00
　　不定休
　　TEL　0263-88-2341  

韓流時代（シデ）に、プロジェクターを設置しました。
車通りの多い農道沿いで、さらに交差点角の立地なので、最初からこれはやりたかった（笑）

↓　店内側



ガラスの横幅に合わせて、80インチのスクリーンです。
棚上の26インチの液晶TVにも、同じ映像が流れます。


透過型スクリーンにしたので、外からも見えます。




やはり夜は目立つのか、信号待ちの車から、眺めている方が非常に多かったです。
流す映像は、今のところK-POPのPVだったり、韓国のTVだったり。

そのうちパソコンも繋いで、自店のプロモを流す予定でいます（笑）  

松本市梓川倭の新店舗、『韓流時代（ハンリュウシデ）』、本日無事にオープンしました。
良い天気に恵まれて良かったです（笑）

東京（新大久保）の有名店と同じ韓流スター＆K-POPアイドルのグッズが並び　↓






化粧品などや　↓

　


韓国食材・お茶・お菓子など　↓



まだ品薄ですが、自家製惣菜やキムチ、マッコリなどの韓国酒、シュースなども　↓




早速お越し頂いたお客様には、『楽しみが出来たわ★』とか、『東京まで行かなくて済んで助かる』・・というお声を頂きました。
ありがとうございます！


実は、この物販スペース以外にも、この店舗にはいろんなことができるスペースがあるのです（笑）


バタバタのオープンでヘロヘロになりながらも、無事オープンできて、お客様に喜んで頂けたことが何よりでした。


少し落ち着いたら、この『韓流時代』専用のブログを開設します。
お楽しみに（笑）


■　韓流時代（ハンリュウシデ）
　　松本市梓川倭574-2
　　営業時間　10：30～20：00
　　不定休
  

新店舗のオープン日等、詳細が決まりました。





『韓流時代』と書いて、『ハンリュウ　シデ』と読みます。


営業時間■　10：30～20：00
定休日■不定休
駐車場■10台




取り急ぎ、ご報告です！（笑）  

準備中の新店舗に、連日届く、韓国からのEMSの荷物達・・




オープン告知は、次の記事をお待ち下さい（笑）
・・・ささ、準備、準備。。  

K-POP、韓流ドラマ･シネマなど、日々、日本のメディアでは韓流の話題が結構流れていますね。

さて、そんな時流に安易に乗っかるわけではないですが、当社もちょっと新しいことを始めます。
お店にご来店されたお客様には徐々に告知させて頂いておりますが、もひとつ、新しく店舗を構えることにしました。

ただ今回は、飲食店ではありません。

どんなお店になるのかは・・・　少しずつご紹介していきます！（笑）


とりあえず、この↓　壁を一部壊して



ここ↓　を綺麗にしていきます



元は、すごく繁盛していた美容室でした。
どのようなお店になっていくかは・・・今後の展開をお楽しみに（笑）

その店専用のブログを開設しようかどうしようかと、思案中です  

たまにはお店とは関係ない話を。

韓国のK-POPが、日本でも人気ですね～
今日のYahoo　KOREAに、『youtubeで、2PMの動画アクセスが世界一多い』・・というニュースがあったようです。
（私はハングル読めませんので。。）




スタッフ用に、光テレビでKBSなどの有料韓国チャンネルを契約しているので、韓国のドラマやバラエティや音楽などの番組を見る機会が多いのですが、この『2PM』というグループ、男の私から見ても確かに凄く格好いいです（笑）
嵌る人が多いのも頷けます。
ダンスや衣装、メイクなど、日本とはちと違う。



　　↓　日本で既に大人気の『少女時代』と2PMの共演CM




あまり知られていないかもしれませんが、韓国にはセンスのいいものが多いと思います。

食べるものだけじゃなくて、韓国のそんな空気？を扱えたらいいな・・と思っているところです（笑）  

↑　チェユッポックン定食（￥1,029）です。

以前のランチでは、『韓流味定食』という名前でした。
豚肉と野菜の辛い炒め物です。
ボリュームあります！

サンチュに巻いて、韓国流に一口でどうぞ（笑）  

ランチのメニューを載せていませんでした。。
ランチタイムは、11：30～14：30です。（L.O.14：00）
土日祝もランチやります。